среда, 1 февраля 2012 г.

Вафельные сердца

В сообществе Блоги Мам проходит вкусный конкурс  "Готовим с любовью". Наша задача: приготовить "съедобную" валентинку:) 

И, как вы уже знаете, это будут вафельные сердца.

Готовить их очень просто, если в хозяйстве имеется вафельница и очень вкусно их есть с разными видами кремов, сладкими соусами и обязательно со свежими ягодами! 

Что нам понадобится для теста:

100 гр. сл. масла
75 гр. сахара
2 яйца
175 гр. муки
Половина ст. ложки рома
Половина пакетика сахара-ванилина
1 ч.л. Разрыхрытеля
100 мл. воды

Если семья большая, пропорции лучше увеличить:) Мы готовили с Ярославчиком, поэтому время приготовления играло большую роль. В вафельнице всего один нагревательный элемент, на выпечку нескольких вафель уходит по 3 минуты, если их помножить на большое количество теста, получится долго. Мы нашли для себя оптимальный вариант:) Все равно получается полная тарелка вафель.

Приготовление:

Смешиваем сахар и яйца, добавляем размягченное сливочное масло (не горячее) в однородную массу. Затем добавляем сахар-ванилин, ром, воду и размешиваем. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем.
Еще раз все перемешиваем и выкладываем ложкой на нагревательные элементы вафельницы, выпекаем по 3-4 минуты.
Вафли получаются мягкие, не рассыпчатые и с ними очень удобно играть в "чаепитие", крошек на полу по всей комнате не останется:)

Наша тарелка вафель

Чаевничаем)

Конкурс проходит при поддержке Бутика посуды Rondell www.rondell-posuda.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

20 коммент.:

Любовь Хмелинина комментирует...

Какие сердечки аппетитные)))
А я всё искала рецепт вот таких вафель. Кое что нашла и сделала, но не задалось, пришлось всё выкинуть. Попробую по вашему рецепту. А можно в тесто ром не добавлять?

Lizon комментирует...

Наташ - какие красивые вафельки!!! И помощник то у тебя какой - загляденье!!! Молодцы!

Алла комментирует...

Ой, какие вы уже большие! Помощник подрос что надо. Само блюдо - загляденье, красиво, вкусно и празднично.
Наташ, спасибо большое за участие в конкурсе!!!

Natalia Gorobets комментирует...

Спасибо! Любовь, в данном случае спиртное добавляют в тесто в качестве разрыхлителя и чтобы на краях вафли образовалась хрустящая корочка.При высокой температуре спирт выпаривается. Думаю, без рома тоже можно. В следующий раз попробую не добавлять и вместо воды возьму кокосовое молоко.

Анонимный комментирует...

ООО!
Правильно-правильно, кулинар нам нужен, тетю будет кормить потом вкусняшками)

Когда на пробы?

Тетя

Катаринка комментирует...

Как всё вкусно и душевно ! ))))))))))))

Natalia Gorobets комментирует...

Лиза, Алла спасибо большое! Мы с Ярославом теперь всю выпечку вместе делаем, он у меня спец:)

Natalia Gorobets комментирует...

Лучше всего их есть свежими, заходи, когда захочешь, вместе сделаем. Заодно новый рецепт испытаем;)

Natalia Gorobets комментирует...

Спасибо, Кать:)

Larisa комментирует...

О, спасибо! Прямо сейчас пойду попробую! А то подаренная нам вафельница застоялась :).

СветланаММ комментирует...

Наташа,да, выглядит очень вкусно,особенно малинка парадовала! Где ты ее достала?!
А какое у вас чаяпитие просто загляденье! Удачи в конкурсе!

Natalia Gorobets комментирует...

Поделитесь результатом? Как получилось?

Natalia Gorobets комментирует...

Спасибо, Света!
А малинку достала из морозилки))) она оттаяла и как свежая стала.

Мария комментирует...

какие аппетитные! Как жалко. что у нас вафельницы нет :)

Larisa комментирует...

Вкусно получилось :). Только рома у нас нет, а ванилин заменила на корицу. Да, и разрыхлитель не стала добавлять, хотелось похрустящее :).

Natalia Gorobets комментирует...

Отлино, у вас уже получился свой рецепт:) А я все же попробовала приготовить без рома и вместо воды добавила кокосовое молоко. Наверное, надо было еще ванилин убрать, иначе запаха кокоса совсем не чувствуется))

Natalia Gorobets комментирует...

Маша спасибо:) без вафельницы, конечно, никак не получится)

Natasha @Bite and Sip комментирует...

Наташа, будем знакомы , я тоже Наташа. вафли вышли чудесные, я сама большой фанат вафель. А какие пухлые ручки у карапуза! С такой помощью вафли не могут быть невкусными.Моя дочка тоже любит своего ежика, я на фото ежика заметила

Natalia Gorobets комментирует...

Наташа, спасибо! Вафли и правда удачные, рада, что понравились:)

У вас такой ежик, здорово) нашего Ярослав выбрал сам в магазине, с тех пор неразлучные друзья.

Natalia Gorobets комментирует...

Ура!!! Мы выиграли суперприз в розыгрыше на Блоги Мам http://www.blogimam.com/2012/02/konkurs-gotovim-s-lyubovyu-itogi-i-obzor-receptov/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Поделиться с друзьями

Популярные сообщения